Page 491 - 《鹿城区志》

. 382 . 温州市鹿城区志 卷十五 农 业 . 383 .

跃居主栽地位。 播种期决定于插秧期和秧龄的选择。一般早稻
品种的繁殖，农民从来都是自己留种，良种繁 在3月20日~3月25日播种，秧龄30天，单季晚
育推广成效甚微。20 世纪 50 年代，开展评选农家 稻在6月10日~6月20日播种，秧龄25天，连作
第三节章农业产业化
优良品种活动并组织推广。60 年代，人民公社及生 晚稻在 6 月 25 日左右播种，秧龄 25 天左右。
产队都建有与县、地区配套的良种繁育体系。70 年 播种量，早稻常规品种的大田用种量为每公
农业产业化是实现传统农业向现代农业跨越的 菜科技示范园区一期工程于 1999 年建成投产。园 代中期推行杂交水稻，由于其制种程序较复杂，社 顷 74.96 千 克 ～ 112.44 千 克， 秧 田 每 公 顷 播 种
必由之路。鹿城区农村商品经济较为发达，农产品 区总规划面积 121.92 公顷，为提高蔬菜生产科技含 队接受委托进行制种工作，也纳入国家和地方种子 749.63 千克～ 1499.25 千克。杂交早稻的大田用种
加工具备一定基础。1998 年以来，各乡村积极发展 量，发展设施栽培采用“租赁”经营模式，在政府 公司系统。80 年代，实行家庭联产承包责任制以后， 量为每公顷 14.99 千克～ 22.49 千克，秧田每公顷播
产业化经营，初步形成农业生产、加工、销售有机 统一管理下，租给菜农分户经营。经调查测算，一 种子公司系统依然稳定，良种繁育工作和收购经营 种量为 149.93 千克～ 224.85 千克。杂交晚稻的大田
结合的机制。鹿城区作为温州市一级蔬菜基地，凭 期工程面积 140.2 公顷，一年可增加收入 200 万元。 相结合进行，保障广大农民生产所需。2000 年，种 用种量为每公顷 7.5 千克～ 14.99 千克，秧田每公顷
借城郊的区域优势，加快蔬菜产业化发展。双屿蔬 子公司的生产经营职能与执法监督职能分离为二， 播种量为 149.93 千克。
行政执法部分归属种子管理站，而种子公司专事经 插秧期，连作早稻在 4 月 20 日 ~5 月 5 日插秧。
营服务。 连作晚稻在 7 月 20 日 ~8 月 5 日插秧。插秧密度，
常规品种推行小丛密植。杂交水稻，适度稀插，以
ֻؽᅣᅣਁൊളӁ ᄗ஡࠯ඌ 利增蘖、增穗、增重。此外，推广抛秧获得成功。

水稻育秧技术，在生产实践中不断改进，有水 水稻本田肥水管理，推广配方施肥和病虫草鼠
育秧、旱育秧、半旱育秧、合式育秧、地膜育秧等。 综合防治。配方施肥原则上是施足基肥，早施追肥。
第一节章水章稻
水秧，秧苗生长较快。旱秧根系强壮。合式育秧即 20 世纪 90 年代推广“三高一稳”栽培法，即高成穗
旱播水育，先促根后促秧。半旱育秧，即水不上秧 率、高实粒数、高经济系数及稳定高产所需的穗数。
水稻是鹿城区粮食生产的主要作物，播种面积 ௖ᅣᇕ 板的新技术。地膜育秧，是 20 世纪 70 年代引进的 主要技术环节：一是培育壮秧，施用多效唑、乙烯
历年都占粮食总播种面积 90% 以上，总产量也占 鹿城农民在种植水稻的悠久历史中，培育了许 日本技术，只用于早稻育秧，在半旱秧板上覆盖塑 利等植物生长调节剂培育带蘖矮壮秧；二是后期提
粮食总产量 90% 以上。 多农家品种，按类型有早、中、晚熟之分，有籼、 料薄膜。近年来，为适合抛秧栽培采用秧盘育秧， 前搁田控蘖，干湿灌溉，活水到老；三是用肥比例
粳、糯之分，还有水稻、陆稻之分。民国时期引入 秧龄比较秧田的短，多用于早稻。 都由乡镇农技站配制成水稻专用肥向农户提供。效
۶ቔᇅ؇ 人工杂交品种，即后来所称常规育成品种。20 世纪 播种与育秧，首先使用盐水或泥水精选种子， 益显著。此外推广稻草还田，并配施碳酸氢铵，加
古代，向来以单季稻为主，属于中稻或晚稻。 60 年代，实现品种矮秆化，先后引入早籼矮脚南特、 随后摊晒和药剂消毒浸种，然后催芽、练芽、播种。 快还田稻草转化。
早在北宋时期，引入感温性强的早稻品种，形成早、 广陆矮 4 号、早中籼广场矮 5 号等。由于高秆变矮
中、晚稻全系列，以扩大复种面积，增加产量。南 秆，提高了水稻抗倒伏性，达到普遍增产 16% 左右。
宋初，出现肥沃田块种植双季间作稻，此后历代持 1976 年引入杂交水稻，在双屿镇红旗大队试种连作
第二节章薯类 大小麦 玉米
续扩展。20 世纪 50 年代，双季连作稻试种成功并 晚稻 0.16 公顷，每公顷产 7398.8 千克，比常规品
全面推广，成为耕作制度的主体，耕作方式有麦稻 种增 20.3%。
稻、油（菜）稻稻、（绿）肥稻稻三季连作制。从 鹿城建区以来，水稻主栽品种（组合）更新很 ඄ᅣো 的东方红 50、南庆 3 号、浙薯 1 号等。
产量比较，双季连作稻比双季间作稻每公顷一年多 快。20 世纪 80 年代，早稻常规品种早、中、晚类型， 主要种植甘薯（番薯），其次为马铃薯、芋艿、 甘薯的间、套作配套技术，冬季将薯垄合二为
收约 3748 千克。90 年代前期，突出农业比较效益， 各以二九青、青秆黄、竹科 2 号为主，其次有泸红 薯蓣、蕉藕等。 一种春花，春花收后种甘薯，其前可套种玉米、大豆，
将一年三熟的连作制改变为稻稻或稻菜两熟连作。 早 1 号、竹菲选、辐 8-1、温 189 等。90 年代，改 甘薯俗称番薯，在民食中曾是仅次于稻谷的主 其后可套种绿豆，赤豆或秋菜等。
2000 年前后，又改成单季稻作或单一蔬菜地。 换为温 90 和温 189 主栽。1984 年引入杂交早稻威 食，种植面积最高时曾达 333.5 公顷以上。鹿城建 甘薯惯用刨丝晒干，俗称番薯丝；切片蒸晒，
双季连作稻在 1976 年以前，是常规育成水稻 优 35，至 1987 年遭遇台风，因其易落粒遂中止种植， 区后，逐渐降为零星食用、调节食味的杂粮。1985 称番薯枣儿；用甘薯淀粉制作干粉面，称筋粉面。
品种的连作，其后是常规育成早稻品种和三系法杂 并以生育期相对较短，不易落粒的籼优 48-2 取而 年种植 123.06 公顷，至 2003 年，种植 227.58 公顷。 马铃薯，俗称番人芋，亦称洋芋，适应性强，
交晚稻组合的连作。1985 年杂交早稻试种成功后， 代之。连作晚稻在 80 年代已没有常规品种，代之 甘薯系明代从福建传入，多在旱园山地种植， 生长期短，产量高，冬春皆可种植。做垄穴密栽，
推广连作稻双季杂交化。双季杂交稻成为耕作制度 而起的是全国已种植数年的杂交水稻。其中主栽组 常套种大麦、玉米、绿豆、瓜菜等。甘薯品种大部 重施基肥，增施磷肥，注意防治病虫害。2002 年
主体。20 世纪末，随着农业结构调整，淘汰了米质 合是汕优系列，1985 年前为汕优 6 号，1986 年后 分来自台湾和日本，后有徐薯，浙薯等育成品种多 开始，推广稻草覆盖稻板马铃薯栽培技术，省工省
较差、商品价值低的早稻，水稻生产中日益扩大杂 为汕优 10 号，搭配汕优 85、协优 46。单季晚稻， 个，耐肥高产良种新种花、红红 1 号，抗薯瘟的湘 力增产增收。
交晚稻或杂交中稻的单季种植。 1998 年前一直是汕优 63 主栽，1999 年后两优培九 农黄皮、华北 48、前选 4 号，抗黑斑病兼抗薯瘟的 芋艿，大部分乡镇零星种植，岙底乡呈岸村
黄皮 9 号、舟农 392 及适应间作且又高产、高出丝率 有 33.35 公顷连片基地。