Page 370 - 洞头县志（1991-2005）

洞头 县志 第一编 建制区划

DONGTOU XIANZHI 第一章 建制沿革

生长较缓慢 ， 但能够顺利过冬 ， 可继续饲养 ， 有养 值的 １０．８９％ 。 其中真鲷养殖 ２０８ 亩 ， 产量 １８４
殖 ２ — ３ 年 ， 体重达 ５ — ６ 市斤的 。 因此 ， 若市场销 吨 ， 产值 ３５８ 万元 ； 黑鲷养殖 ２３７．５ 亩 ， 产量 １３５
路不畅 ， 可继续饲养 ， 延长起捕时间 。 １９９２ 年养 吨 ， 产值 ２８３ 万元 。
殖的鲈鱼产量 １５ 吨左右 ， 约占鱼类养殖总产量
的 ３８．４６％ 。 此后 ， 鲈鱼养殖不断发展 ， ２００１ 年 ， 五 、 蟹类
养殖的鲈鱼产量 ５５０ 余吨 ， 占鱼类养殖总产量的

３０％ 左右 。 ２００５ 年 ， 鲈鱼养殖面积 ８４０ 亩 ， 占鱼 【 青蟹 】 １９８８ 年始在虾塘中试养青蟹 （ 蝤
类养殖总面积的 １１％ ， 仅次于美国红鱼而居第 蛑 ）， 初获成功 。 １９９１ 年 ， 在虾塘中套养泥蚶 、 青
二 ； 养殖的鲈鱼产量 ７４５ 吨 ， 创历史最高纪录 ， 占 蟹 ； 后又进行对虾 、 贝类 、 青蟹混养 ， 均获成功 。
鱼类养殖总产量的 １４．５９％ ； 创产值 １１３７．５ 万 养殖的青蟹采用自然苗种 。 １９９７ 年 ， 养殖的青蟹

元 ， 占鱼类养殖总产值的 １９．３３％ 。 产量 １８．３ 吨 。 １９９９ 年 ， 青蟹养殖面积 ３８５ 亩 ， 创
【 鲷 】 包括黑鲷和真鲷 。 １９９２ 年始采用自 历史最高纪录 ； 产量 ５９ 吨 。 而 ２０００ 年 ， 青蟹养殖
然海区捕捞的黑鲷鱼苗在网箱中试养获得成功 。 面积仅 ８．６ 亩 ， 产量 １３．６ 吨 。 青蟹养殖起伏较
１９９５ 年采用福建人工培育的黑鲷苗种进行规模 大 。 ２００２ 年 ， 青蟹养殖面积 ３６５ 亩 ； 产量 １５０．１３
养殖 。 每年 ３ — ５ 月份投苗放养 ， ３ 厘米体长鱼苗 吨 ， 创历史最高纪录 。 ２００５ 年 ， 青蟹养殖面积

经过 １ 年饲养后体重为 １５０ 克左右 ， 养成成品鱼 ２３６ 亩 ， 产量 ９２．９ 吨 ， 创产值 ４８３ 万元 。
４００ 克以上约需 ３ 年时间 。 黑鲷生长速度慢 ， 但 【 梭子蟹 】 以暂养为主 。 １９９１ 年开始在虾
可越冬 ， 售价较高 （ 市场批发价每公斤 ４０ 元左 塘中进行梭子蟹暂养试验 ， 初获成功 。 １９９８ 年发
右 ）。 由于养殖周期较长 ， 易受台风影响 。 真鲷 展低坝高网暂养梭子蟹技术 ， 也获成功 。 １９９９ 年
主要靠人工苗养殖 。 １９９６ 年始在网箱中养殖 。 还进行笼养梭子蟹试验 ， 但效益不理想 。 养殖梭

４ — ６ 月份投苗放养 ， ３ 厘米体长鱼苗饲养一年后 子蟹采用自然苗种 。 每年 ９ — １１ 月投苗放养 ， 至
体重 ２５０ — ３５０ 克 ， 养成成品鱼 ５００ 克以上需 １８ 农历年底开始起捕上市 。 １９９４ 年 ， 梭子蟹养殖面
个月左右 。 真鲷生长速度尚可 ， 但水温低于 ８℃ 积 １５ 亩 ， 产量 ５ 吨 。 １９９７ 年 ， 养殖的梭子蟹产量
时较难越冬 ； 商品鱼市场售价每公斤 ３０ 元左右 。 ７０ 吨 。 １９９９ 年 ， 养殖的梭子蟹产量 １３１．８ 吨 ， 创

２００５ 年 ， 洞头县养殖鲷鱼 ４４５．５ 亩 ， 占鱼类养殖 历史最高纪录 。 ２００５ 年 ， 梭子蟹养殖面积 ３２．５
总面积的 ５．８５％ ； 产量 ３１９ 吨 ， 占鱼类养殖总产 亩 ， 产量仅 １．８ 吨 ， 产值 １４．９ 万元 。
量的 ６．２５％ ； 创产值 ６４１ 万元 ， 占鱼类养殖总产

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