Page 371 - 《舟山市志（1989—2005）》上卷

近腹缘壳表光滑，其余部分均有自壳顶伸向后端的放射肋，肋上有斜向后方的三角形小棘。幼贝壳薄，呈白
色或淡黄色；老贝壳厚，呈黑褐色。生活在低潮线至40米水深的泥沙质海底，以足丝附着在泥沙的粗颗粒沙

上，壳顶朝下，倒插入泥沙中生活。岱山、定海、普陀山、六横、中街山海区有发现。肉食鲜美，营养丰富，
是名贵海鲜。肉柱入药，有滋阴补肾功效。

栉孔扇贝（Chlamys farreri［Jones et Preston］）。俗名：扇贝、海扇。贝壳近圆形，相当薄，尚坚实。壳
高50毫米左右，两壳大小儿乎相等。前耳比后耳大，后耳两壳同形，略呈直角等腰三角形；左壳前耳略呈三
角形，右壳前耳略呈长方形。左壳前耳下方有足丝孔，孔下缘有6～10枚栉状小齿。壳高略大于壳长，左壳比

右壳稍凸，壳表面紫褐色或淡褐色。壳内面白色或褐色。铰合线直，内韧带发达。以足丝附着在低潮线以下
至10余米水深的岩礁、沙石上生活。嵊泗列岛、普陀山、朱家尖、中街山列岛有发现，但不多见。肉味鲜美，

“干贝”为海产八珍之一；扇贝卵巢提取物能治疗白血病。
嵌条扇贝（Pecten laqueatus Sowerby）。俗名：扇贝、海扇。贝壳半圆形，一般壳高40～70毫米。左壳扁
平，右壳凸，两侧相等。两壳不等，左壳较小，左壳表面橘黄色或近紫色，内面粉红色；右壳表面及内面多

为白色。同心生长纹细密，主要放射肋8～12条。铰合线直，闭壳肌痕圆形，位于壳后背方。生活于泥沙质的
浅海海底。为舟山外侧海域常见种。肉可食用，药用同栉孔扇贝。

海月（Placuna placenta［Linnaeus］）。俗名：蛎壳片。贝壳圆形，极扁平，壳质薄而透明，边缘容易破
碎。左壳较凸起，右壳平。放射肋及同心生长线都极细密，壳面白色，壳顶微紫色。贝壳内面白色，具有云
母光泽。铰合部大，右壳具有2枚长度不等齿突，作倒“V”字形排列。左壳相应的部位形成2条凹陷，韧带位

于铰合齿和凹陷上，紫黑色。栖息于中低潮带至浅海的泥沙质海底。舟山各岛沿岸均有分布。肉可食用，又
可入药，有消食、消痰、利肠功效；壳可解毒，消积。

僧帽牡蛎（Ostrea cucullata Born）。俗名：蛎黄。贝壳小，薄而较脆，体型多变化，大多呈三角形，壳
长30～55毫米，左壳甚凹，右壳较平。右壳表面有同心环状鳞片层，无显著放射肋；壳面颜色多淡黄色，杂
有紫褐色或黑色条纹；壳内面白色或灰白色。左壳壳表面凸出，顶端固着面相当大，具有粗壮的放射肋，鳞

片层较少；颜色比右壳稍淡，壳内面灰白色，前凹陷极深，呈锐角三角形。以左壳固着在岩礁、石块及其他
基质上生活，潮中带为最多。舟山岛屿沿岸均有发现。定海塔山码头上的栖息密度为2500个／平方米，生物量

5.09千克／平方米。肉鲜味美，有滋阴养血功效。壳有滋阴潜阳、固精止带、化痰软坚功效，亦可制石灰。
棘刺牡蛎（Ostrea echinata Gmelin）。俗名：蛎黄。贝壳小，扁平，呈圆或卵圆形，壳长25～45毫米，右
壳微凸，表面鳞片愈合，排列紧密，鳞片边缘卷曲形成半管状长棘。左壳平坦，常以全面固着在岸石上。壳

面紫色，顶部灰色，壳内面黄、黑、棕三色混杂，或为天蓝色，有光泽。嵊山、枸杞、鼠浪、浪岗山、中街
山列岛、普陀山、朱家尖、白沙、六横等岛屿沿岸有发现。肉可食用，药用功能同僧帽牡蛎。

密鳞牡蛎（Ostrea denselamellosa Lischke）。俗名：蛎黄。贝壳大而坚厚，一般呈圆形，也有卵圆形、近
三角形或四方形，壳长60～90毫米，两壳壳顶前后常有不大明显的耳。右壳较平坦，且薄而脆，呈舌片状，
壳顶部鳞片常愈合而显平滑；壳面灰色，杂有紫、褐和青色色彩；壳内面白色，略带光泽。左壳壳面紫红色

或黄褐色、灰青色，其顶部为固着面，常固着在低潮线及以下30米水深的岩礁上生活。舟山外侧岛屿沿海有
发现。个体大，肉量多，味鲜美；药用功能与僧帽牡蛎相同。