Page 278 - 一带一路——天台山与中外文化交流史

第三章 两宋时期·243·

源出于此。有人以为《神异记》中的“丹邱子”，即为三国江南道教之祖
葛仙翁葛玄，因为当时仙名最大、道行最高的高道非葛玄莫属。此说虽有
一定道理，但《神异记》本属志怪小说，未可以真人真事以格之。但葛玄
既是江南道教之祖，又是江南的茶祖。其分别在天台华顶与临海盖竹山植

茶，成为江南最早的植茶之祖。在天台华顶与临海盖竹山也成为公认的江
南茶叶最早栽培地。

二、天台山：中国茶道名源地与茶道思想发源地

现在茶道之书甚多。据《中国茶叶大辞典》载：“茶道是以吃茶为契
机的综合文化活动。茶道之‘道’，有多种含义：一是宇宙万物的本原、
本体；二指事理的规律和准则；三指技艺与技术。中唐诗僧皎然的《饮茶
歌诮崔石使君》首现‘茶道’二字：‘三饮便得道，何须苦心破烦恼’；
‘孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。’”台湾学者吴静宜在《天台宗与

茶禅的关系》 a 一文中指出：“中国‘茶道’一词，最早见于皎然《饮茶
歌诮崔石使君》诗。”
皎然（730-799），俗姓谢，字清昼，湖州（浙江吴兴）人，是中国

山水诗创始人谢灵运的十世孙，唐代著名诗人、茶僧，吴兴杼山妙喜寺住
持，在文学、佛学、茶学等方面颇有造诣。与颜真卿、灵澈、陆羽等和诗，
现存皎然 470 首诗。多为送别酬答之作。情调闲适，语言简淡。
皎然《饮茶歌诮崔石使君》诗云：“越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金
鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。

再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高
世莫知，世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之
意不已，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。”

据《宋高僧传》卷二十九《皎然传》载：“幼负异才，性与道合，初
脱羁绊，渐加削染。登戒于灵隐戒坛守直律师边，听昆尼道，特所留心。
于篇什中，吟咏情性，所谓造其征微矣。文章俊丽，当时号为释门伟器哉。

a 载《台北大学中文学报》2006 年创刊号，第 273 页。

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