Page 281 - 一带一路——天台山与中外文化交流史

·246·一带一路：天台山与中外文化交流史

精深，却以“怡、清、和、真”四谛为总揽。禅与茶的共同凭借是心，即
心灵的感通与彻悟；禅道之要，莫若摄心，摄心之法，莫若止观。还观者
日常之觉照也。非天地之灵蕴，无以有茶；非真心之觉照，无以有道；茶

为禅引，禅为茶道，同参苦谛，苦尽甘来，故云“茶禅一理”。
复次是茶禅同道。佛教认为“苦海无边，回头是岸”。 佛谛“苦”为先，
茶性“苦”为本；欲修佛道，悟茶道，均须参透“苦谛”，是以“茶禅一

味”。无论佛道与茶道，均须参破“苦谛”，达到对“苦”的解脱。修禅
喝茶，品茗悟道，茶味犹如禅味，以最后参悟“人生平淡即为真，茶味淡
泊苦后甘”之哲理。“空持千百偈，不如吃茶去”；千言不如一行。茶禅
一味，即色悟空；此即茶禅同道。皎然诗“一饮涤昏昧，再饮清我神，三
饮便得道”，即此理也。皎然可谓深得茶禅“个中三昧”。

皎然诗中越、剡溪（属天台山脉，介于今新昌、嵊州间），即今天台
山的产茶地。而琼浆、得道、全真、丹丘等词汇都是道教术语。天台山原
为道教修行地，天台华顶山上的茶圃，更是道士葛玄所种植。“自天台宗
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在天台山发展之后，中国茶道遂逐渐转为茶禅” 。由上可见，天台山是
中国茶道的名源地与茶道思想发源地。

三、天台山：中国茶道“茶禅一味”策源地

从唐代茶诗看，茶禅一味滥觞于中唐。皎然与陆羽虽是至交，但对《茶

经》只谈“祛疾”，不谈茶道，表示不满。皎然《杼山集》卷七《饮茶歌
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送郑容》诗云：“丹邱羽人轻玉食，采茶饮之生羽翼； 名藏仙府世莫知，
骨化云宫人不识。云山童子调金铛，楚人《茶经》虚得名。霜天半夜芳草
折，烂漫缃花啜又生。常说此茶祛我疾，使人胸中荡忧栗。日上香炉情未

毕，醉踏虎溪云，高歌送君出。”此诗是皎然与郑容两人饮茶论道，说明
茶主要的功效不在于祛除疾病，而是荡除胸中忧愁与烦恼，并指出《茶经》
“即色不悟空”的不足之处。皎然与陆羽两人在幽静的山中寺院中，品茶

a 台湾学者吴静宜：《天台宗与茶禅关系》。
b 诗自注：《天台记》云“丹邱出大茗，服之生羽翼”。

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